Desde el Ayuntamiento de Cuéllar celebramos el Día Internacional de las Mujeres Rurales. Esta proclamación tiene como objetivo reconocer la función y contribución decisiva de la mujer rural en la promoción del desarrollo agrícola y rural, la mejora de la seguridad alimentaria y la erradicación de la pobreza rural, además de ser motor de asentamiento de población. Además, busca sensibilizar sobre las desigualdades que enfrentan las mujeres rurales y promover medidas para mejorar su calidad de vida y empoderamiento socioeconómico y político.
Las mujeres rurales representan una cuarta parte de la población mundial y su trabajo asegura la mitad del sustento alimentario del planeta, por lo que son fundamentales para la mejora de la seguridad alimentaria y la lucha contra la pobreza. Las mujeres rurales no solo trabajan la tierra: también la reinventan. Muchas dirigen pequeñas explotaciones agrícolas, granjas ecológicas, proyectos de turismo rural, cooperativas de alimentos artesanales o transformación de productos locales. Muchas se han convertido en emprendedoras sin apenas darse cuenta, adaptándose a un mundo que exige digitalización, sostenibilidad y nuevos mercados.
